Bộ Công Thương ước tính, năm 2012 tổng sản lượng
thịt hơi các loại sẽ đạt 4,5 triệu tấn và tổng nguồn cung muối sẽ đạt 1,36 triệu
tấn.
Bộ Công Thương cho biết, theo kế hoạch năm
2012, dự báo tổng sản lượng thịt hơi các loại năm 2012 sẽ tăng khoảng 6,2%, đạt
4,5 triệu tấn thịt các loại.
Trong đó, thịt lợn hơi ước đạt 3,3 triệu tấn,
tăng khoảng 4,5% so với năm nay; thịt gia cầm tăng khoảng 12%, đạt 772.000 tấn;
thịt bò ước khoảng 343.000 tấn (tăng 11%); thịt trâu tăng 3% với 91.000 tấn…
Về tổng khối lượng thịt các loại tiêu dùng
trong nước năm tới vào khoảng 3,3 triệu tấn thịt xẻ, tăng khoảng 6,5 - 7% so với
năm 2011. Do đó, Bộ dự báo lượng thịt nhập khẩu sẽ ở mức 60.000 - 70.000 tấn
các loại.
Ngoài ra, Bộ Công Thương cũng ước tính tổng
nguồn cung muối năm 2012 tại Việt Nam sẽ ở mức 1,36 triệu tấn.
Trong đó, lượng muối sản xuất là 1,05 triệu tấn,
tồn kho là 127.000 tấn và Việt Nam sẽ cần phải nhập khẩu là 187.000 tấn muối.
Nhu cầu về muối năm 2012 được dự báo là ở mức 1,21 triệu tấn.
Cụ thể, nhu cầu dùng cho ăn uống, tiêu dùng
là 540.000 tấn; phục vụ sản xuất công nghiệp 260.000 tấn; nhu cầu cho các ngành
sản xuất khác là 234.000 tấn; bảo quản, chế biến hải sản là 96.000 tấn… Do vậy,
lượng tồn kho chuyển sang năm 2013 sẽ là 154.000 tấn.
Theo BaoMoi
Đăng nhập
