Ngày 18-6, tại hội nghị Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm (Codex) Việt Nam nhiệm kỳ 2010-2012, ông Vũ Ngọc Quỳnh, Giám đốc Văn phòng Codex Việt Nam, cho biết đang tiến hành xây dựng tiêu chuẩn Codex cho các sản phẩm truyền thống như bánh đậu xanh, quả vải, quả nhãn đóng hộp, mắm tôm…
Việc xây dựng thành công các tiêu chuẩn này sẽ thuận lợi cho việc xuất khẩu các sản phẩm truyền thống của Việt Nam.
Cũng theo ông Quỳnh, tới đây Codex Việt Nam tiếp tục tham gia xây dựng các dự thảo tiêu chuẩn Codex quốc tế đối với các sản phẩm: tương ớt và ớt quả, bào ngư, quả lựu…
Theo NLĐ
|