Theo bà Trương Thị Kim Dung, Giám đốc Trung tâm Thú y vùng 7 (TP Cần Thơ), hiện có 3 doanh nghiệp tại ĐBSCL được Cục Thú ý cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu trứng vịt muối.
Mỗi năm 3 doanh nghiệp này xuất khẩu 30-40 triệu trứng gia cầm sang Hongkong (Trung Quốc), Singapore và có thể tiến tới việc truy cứu nguồn gốc lô hàng khi gặp sự cố. Việc xuất khẩu đã có sự gia tăng đáng kể trong những năm qua và chịu sự cạnh tranh gay gắt với nước trong vùng như Trung Quốc, kể cả lãnh thổ Đài Loan…
Theo Trung tâm Thú y, việc xuất khẩu này diễn ra từ thập niên 1990 cho đến nay, nhưng sau đó, 2003-2004 khi bị cúm gia cầm, lượng xuất có giảm mạnh, nhưng vài năm qua, việc xuất khẩu có xu hướng tăng trở lại. Đàn vịt vùng ĐBSCL duy trì khoảng 35-40 triệu con và khuyến khích phát triển nuôi theo chuỗi để nâng cao giá trị gia tăng và đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm từ vịt như trứng vịt muối, lông vũ.
Theo SGGP
Đăng nhập
