Các sản phẩm cá ngừ tại thị trường Đông Nam Á không có nhiều chuyển biến trong những năm qua dù sức mua của người tiêu dùng ở các nước như Philippines, Malaysia và Papua New Guinea gia tăng, Fatima Ferdouse, Trưởng Ban Xúc tiến thương mại của Infofish tại Malaysia cho biết.
Giá cá ngừ cũng tăng mạnh so với 2 năm trước nhưng các sản phẩm cá ngừ từ Đông Nam Á vẫn thiếu sự đa dạng và không thay đổi nhiều. Do các sản phẩm kém hấp dẫn, nhu cầu cá ngừ hộp sụt giảm và nhu cầu cá thu và cá sardine đang ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Năm 2013, khối lượng cá ngừ phẩm cấp sashimi được giao dịch chỉ đạt 12.000 tấn, giảm mạnh so với hàng năm. Nhu cầu cá hồi Đại Tây Dương từ Na Uy và Chilê cũng tăng tại Hàn Quốc, Hồng Kông và các thị trường khác.
Theo Vinanet
Đăng nhập
